Alkupalaksi tai illanistujaisiin sopii hyvin pieni juustopiiras. Sattuneesta syystä käytin tällä kertaa valmistaikinaa, mutta sehän on kyllä kätevää. Lisänä voisi tarjota vihreää salaattia.
Pohja:
valmis piiraspohja
Täyte:
150 g juustoraastetta (käytin voimakkaiden juustojen kannikoita)
3 munaa
2 dl ruokakermaa
suolaa tarvittaessa
mustapippuria
koristeeksi paprikasiivuja
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Jaa valmistaikina kuuteen osaan ja vuoraa sillä pienten vuokien pohjat ja reunat. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja jaa pohjien päälle. Lisää pinnalle paprikat. Paista 20-30 minuuttia vuokien koosta riippuen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti