750 g maitorahkaa
100 g voita
1,5 dl sokeria
3 keltuaista
1 tl vaniljasokeria
100 g pähkinäsekoitusta pilkottuna
1 tlk persikkaa kuutioituna
1 dl appelsiinimarmeladia
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kaikki muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Laita pasha valumaan pashamuottiin tai siivilään. Muista laittaa harso tai muu ohut kangas massan ja siivilän tai muotin väliin! Anna pashan valua yön yli ja kumoa lautaselle. Meillä pasha syödään baban tai pullaviipaleen päällä, ei koskaan sellaisenaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti