maanantai 12. maaliskuuta 2012

Prinsessatorttu

Tänään oli kotonakin aihetta juhlaan, joten tein vihdoin sen prinsessa Estellen kunniaksi lupaamani prinsessakakun, tosin nopeampana kääretorttuversiona.

Pohjana on tavallinen kääretorttupohja, joka päällystetään ensin vadelmahillolla ja sitten vaniljakermalla (2 dl vispikermaa vatkataan, sekaan lisätään yhdestä desistä vaniljakreemijauhetta sekoitettu tahna). Sitten torttu kääritään rullalle. Säästä hieman kermavaahtoa tartuntapinnaksi marsipaanille. Kauli marsipaani levyksi ja kuorruta torttu, koristele tomusokerilla. Hyvää oli!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti